Cómo funciona Escandalla · Menú Pedidos
Pedidos de clientes, producción y reparto, todo en un solo menú
El menú Pedidos organiza todo el flujo de tu obrador: desde el catálogo digital donde tus clientes hacen sus pedidos, hasta el listado de producción diaria, la firma de entrega y la exportación a Factusol.
Todos los menúsTu catálogo digital, listo para que tus clientes pidan
Tus clientes acceden a su catálogo personalizado con las pestañas de Panadería y Pastelería, seleccionan los productos con controles numéricos, eligen la fecha de entrega y envían el pedido. El administrador puede hacer pedidos en nombre de cualquier cliente.
- Catálogo visual por pestañas (Panadería y Pastelería) con precios personalizados por cliente.
- Venta por unidades o kilos, con controles numéricos rápidos y resumen flotante del pedido.
- Control de horarios: bloqueo automático de productos fuera del plazo de pedido (cut-off configurable).
Calendario, seguimiento y firma digital de entrega
Consulta todos los pedidos en un calendario mensual interactivo o en vista lista con estados (Pendiente, Entregado, Facturado). Recoge la firma digital del cliente en la entrega y genera automáticamente el albarán en PDF.
- Calendario mensual interactivo con indicadores visuales de pedidos por día.
- Firma digital del cliente en el momento de la entrega, con envío automático del albarán por email.
- Registro de sobrantes (devoluciones), cálculo de masas y generación del PDF de producción diaria.
La hoja de trabajo del obrador, calculada al instante
Escandalla consolida todos los pedidos del día y genera automáticamente el listado de producción: total de unidades a elaborar por producto, organizado por Carro o Ruta de reparto. El maestro panadero sabe exactamente qué producir cada mañana.
- Suma automática de todas las unidades a elaborar, agrupadas por producto, para toda la jornada.
- Desglose por Carro/Ruta para organizar el reparto por tienda o punto de venta.
- Vista exclusiva del administrador, lista para imprimir o consultar en el obrador.
Exportación directa a tu software de gestión
Selecciona un rango de fechas —con accesos rápidos a Hoy, Esta semana o Este mes— y Escandalla genera un archivo ZIP con los ficheros TXT/CSV listos para importar directamente en Factusol, tu software de escritorio. Los pedidos exportados quedan marcados para evitar duplicados.
- Selección rápida de períodos (Hoy, Esta semana, Este mes) o rango personalizado con calendario.
- Generación de archivo ZIP con ficheros formateados para importación directa en Factusol.
- Los pedidos exportados quedan marcados automáticamente para evitar duplicados.
¿Quieres que tus clientes pidan desde el móvil?
Una demo de 20 minutos vale más que mil pantallas. Te enseñamos cómo funciona el flujo completo de pedidos con tus productos reales.
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